Nectar of the gods – German Fruit Salad
There is nothing like paring naturally marvelous flavors. Pure fresh fruit, nothing added.
Use fruit in season and dice finely to release lots of natural juices and get every flavor in each bite.
A banana or a pineapple might be half the size of the same fruit at another season of the year. That’s part of the adventure; lâcher-prise. That is perhaps the most difficult element to master in this otherwise simple recipe.
Ingredients
- 1 pineapple
- 4 oranges
- 4 kiwis
- 4 bananas
- ++ other seasonal fruit (mango, papaya, excellent with strawberries in season!!!)
- 2 clementines for juice
In a large serving bowl:
- Dice all of your favorite fruits into centimeter cubes.
- Squeeze 2 clementines over the whole salad. Stir.
- Serve immediately.
Salade de fruits exotiques
Nectar des dieux – Salade de fruits à l’allemande
Il n’y a rien de tel que d’associer des saveurs naturellement merveilleuses. Des fruits frais purs, rien d’ajouté.
Utilisez des fruits de saison et coupez-les en petits dés pour qu’ils libèrent leur jus naturel et que chaque bouchée soit pleine de saveur.
Une banane ou un ananas peut être deux fois plus petit que le même fruit à une autre saison de l’année. Cela fait partie de l’aventure, la lâcher-prise. C’est peut-être l’élément le plus difficile à maîtriser dans cette recette pourtant simple.
Ingrédients
- 1 ananas
- 4 oranges
- 4 kiwis
- 4 bananes
- ++ Fruits de saison (une mangue, une papaye, des fraises)
- 2 clementines pour jus
Préparation (facile)
- Presser le jus du deux clémentines.
- Éplucher et tailler l’ensemble des fruits en petits dés.
- Servir frais.
